Un viaggio lungo la Costiera
Amalfitana, attraverso le delizie della cucina tradizionale e le
suggestioni di immagini fotografiche “uniche”, quello che
proporranno al pubblico la XIII edizione di ..incostieraamalfitana.it
Festa del Libro in Mediterraneo ed il Comune di Maiori, giovedì 13
Settembre alle ore 20:00 nel Salone degli Affreschi di Palazzo
Mezzacapo a Maiori, con la presentazione di “‘a cannarizia.
Ricettario in prosa” di Sigismondo Nastri e “Sussurri amalfitani.
Voci e suggestioni del mare” di Armando Montella, entrambi editi da
Areablu.
Molti scrivono di gastronomia in
rapporto a quello che mangiano nei ristoranti: pietanze elaborate,
preparate da bravissimi chef, raffinate nella preparazione e nella
disposizione su un piatto. Sigismondo Nastri in “‘a cannarizia.
Ricettario in prosa” si occupa invece di "pietanze semplici,
povere", legate al proprio vissuto, a quello che ha imparato in
oltre sessant'anni di frequentazioni, di incontri con persone della
Costiera Amalfitana: in particolare, anziane signore, eredi degli
insegnamenti ricevuti dalle generazioni precedenti.
Chi possiede un'anima romantica
continua a nutrirla generosamente con i panorami unici della Divina
Costa. Non fa meraviglia che anche nella nostra epoca i "ritrattisti"
della Costiera Amalfitana siano numerosi ed eterogenei. Pittori,
scultori, fotografi professionisti e dilettanti, utilizzatori di
costose macchine fotografiche o di semplici telefoni cellulari, tanto
diversi per talento e metodo e tanto amorevolmente uniti per il tema
da loro raffigurato. Armando Montella è uno di questi. Le
immagini di “Sussurri amalfitani. Voci e suggestioni del mare”
sono frutto di grande ricerca e passione smisurata. Nel suo
meticoloso lavoro non vi è la semplice cattura di paesaggi che
basterebbero già a se stessi per essere definiti straordinari. Non
vi è lo "scatto al volo" di uno scorcio o di un panorama,
ma uno studio ponderato, talvolta del dettaglio, talvolta
dell'insieme.
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