Martedì 5 Marzo alle 16.00 si svolgerà
alla "Tenuta la Picola" il primo concorso di pasticceria
furitana denominato "Addolciamoci" con la partecipazione di
tutti ristoratore di Furore che presenteranno alcune specialità
della pasticceria classica napoletana "liberamente
reinterpretate".
Saranno premiati i primi tre della
graduatoria che verrà stabilita dalla giuria nella quale sono stati
chiamati a far parte chef, giornalisti nonché il Presidente
dell'Università Popolare Terra Furoris, il Professor Rodolfo Napoli.
Gli altri membri della giuria sono Lorenzo Cuomo, chef stellato
furorese del ristorante Re Mauri', il vincitore del campionato
mondiale di pasticceria Vincenzo Donnarumma della pasticceria
"Peccati di gola" e i giornalisti Emiliano Amato, Vincenzo
Landolfi e Antonio Colonna. Presiederà la giuria il giornalista
salernitano Peppe Iannicelli, assiduo frequentatore del "Paese
che non c’è".
Durante il concorso i ristoratori
saranno intervistati su vari aspetti del loro lavoro tra realtà e
prospettive. Le specialità dolciaria poste a concorso saranno quindi
offerte al pubblico presente. Saranno degustati anche una vasta gamma
di dolci fatti in casa dalle casalinghe furitane, tra le quali verrà
premiata colei che realizzerà il dolce più gustoso e legato alla
tradizione.
COME DA COMUNICAZIONE RICEVUTA
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