Oggi vi suggerisco come conservare correttamente la Zuppa di cozze alla napoletana, un piatto partenopeo tipico del giovedì
santo, ma se conservato bene è mangiabile anche per il giorno successivo.
La zuppa di cozze alla napoletana può essere conservata in frigorifero, in un contenitore ermetico e ben chiuso per massimo 2 giorni.
Prima di servirla basterà riscaldarla qualche minuto in un pentolino a fuoco medio.
Attenzione è invece sconsigliata la congelazione.
ECCO LA RICETTA
http://www.rosarydelsudartnews.com/2021/03/zuppa-di-cozze-alla-napoletana.html
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