In questo mese è previsto il giorno più corto dell'anno che rappresenta il sole che muore e che rinasce il giorno dopo poichè le giornate riprendono ad allungarsi e a tal proposito gli antichi romani celebravano la feste del "Sol invictus" ossia "Il Sole invincibile" in cui si sacrificava un gallo (il ricordo di quel gallo è nel cappone che ancora oggi si mangia a Natale).
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